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Nuestros Quesos
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Queso Curado Oveja Leche Cruda

20.00 € – 26.15 €

DESCRIPCIÓN :

QUESO ARTESANO CURADO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA  

ELABORACIÓN :

Para la elaboración de este queso utilizamos leche cruda de oveja de nuestra ganadería. Para su coagulación utilizamos hierba cuajo (Cynara Cardunculus), le confiere una textura cremosa y un sabor fuerte e intenso para aquellos paladares que buscan el sabor a Tradición…

CARACTERÍSTICAS :

Queso de pasta prensada y corteza natural de color amarillo y textura cremosa. Al corte presenta un color amarillo claro y cerco poco pronunciado. Presenta ojos diminutos irregulares en cantidad limitada. De sabor desarrollado e intenso. Maduración mínima de 5 meses.

INGREDIENTES :

  • Leche Cruda de Oveja, Cuajo Vegetal y Sal

FORMATOS / TAMAÑOS :

  • Queso 1 Kg (Peso Neto Garantizado 0,800 gs) Precio: 18,30€ IVA Incluido
  • Queso 1,400 Kgs (Peso Neto Garantizado 1,300 Kgs) Precio: 24,70€ IVA Incluido

GASTOS DE ENVÍO:

  • Precio único por pedido 7,50€
  • Envío Gratuito para pedidos superiores a 120€

Queso Curado Oveja en Aceite

20.29 € – 26.54 €

DESCRIPCIÓN :

QUESO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN 

ELABORACIÓN :

Para la elaboración de este queso utilizamos leche cruda de oveja de nuestra propia explotación, la cual se coagula con hierba cuajo (Cynara Cardunculus). Este cuajo vegetal da como resultado final un sabor característico que no deja indiferente a los paladares más exigentes.

CARACTERÍSTICAS :

Queso de pasta prensada y corteza natural de color amarillo. Al corte presenta un color amarillo claro y cerco poco pronunciado. Distribuidos por toda la pasta también existen una pequeña cantidad de diminutos ojos irregulares.

Tiende a dejar un ligero sabor picante que invita a repetir.

Maduración mínima de 5 meses.

INGREDIENTES :

  • Leche Cruda de Oveja de nuestra propia explotación, Cuajo Vegetal, Sal y Aceite de Oliva Virgen

FORMATOS / TAMAÑOS :

  • Queso 1 Kg (Peso Neto Garantizado 0,800 gs) Precio: 18,60€ IVA Incluido
  • Queso 1,400 Kgs (Peso Neto Garantizado 1,300 Kgs) Precio: 25,10€ IVA Incluido

GASTOS DE ENVÍO:

  • Precio único por pedido 7,50€
  • Envío Gratuito para pedidos superiores a 120€

Queso Curado Oveja Leche Pasteurizada

19.71 € – 25.77 €

DESCRIPCIÓN :

QUESO  ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA 

ELABORACIÓN :

Elaborado con leche pasteurizada de oveja de nuestra propia explotación.

CARACTERÍSTICAS :

Queso de pasta prensada, color amarillo claro y corteza natural. Textura cremosa y de sabor ligeramente suave dejando un gusto residual agradable en boca.

Maduración mínima de 5 meses.

INGREDIENTES :

  • Leche Cruda de Oveja Pasteurizada, Calcio, Fermentos, Cuajo y Sal

FORMATOS / TAMAÑOS :

  • Queso 1 Kg (Peso Neto Garantizado 0,800 gs) Precio: 18,00€ IVA Incluido
  • Queso 1,400 Kgs (Peso Neto Garantizado 1,300 Kgs) Precio: 24,30€ IVA Incluido

GASTOS DE ENVÍO:

  • Precio único por pedido 7,50€
  • Envío Gratuito para pedidos superiores a 120€

Queso Cabra Semicurado

17.79 € – 23.17 €

DESCRIPCIÓN :

QUESO ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADA DE CABRA 

ELABORACIÓN :

Elaborado con leche pasteurizada de Cabra

CARACTERÍSTICAS :

Queso de pasta prensada y corteza natural de color amarillo pajizo. Al corte presenta un color beige claro y ojos pequeños en cantidad limitada. De textura cremosa, sabor elegante y suave ligeramente persistente.

Maduración mínima de 3 meses.

INGREDIENTES :

  • Leche Pasteurizada de Cabra, Calcio, Fermentos, Cuajo y Sal

FORMATOS / TAMAÑOS :

  • Queso 1 Kg (Peso Neto Garantizado 0,800 gs) Precio: 16,00€ IVA Incluido
  • Queso 1,400 Kgs (Peso Neto Garantizado 1,300 Kgs) Precio: 21,60€ IVA Incluido

GASTOS DE ENVÍO:

  • Precio único por pedido 7,50€
  • Envío Gratuito para pedidos superiores a 120€

Queso Semicurado Mezcla Cabra y Oveja

18.37 € – 23.94 €

DESCRIPCIÓN :

QUESO ARTESANO ELABORADO CON LECHES PASTEURIZADAS DE CABRA Y OVEJA 

ELABORACIÓN :

El queso de mezcla se elabora con leches pasteurizadas de cabra (70%) y oveja (30%).

La fusión de estos dos tipos de leche cristaliza en un queso, único en nuestra Comarca, de un sabor fino y suave que invita a repetir.

CARACTERÍSTICAS :

Queso de pasta prensada y corteza natural de color amarillo marfil. Presenta ojos pequeños desigualmente repartidos. Olor agradable y textura cremosa.

Maduración mínima de 3 meses.

INGREDIENTES :

  • Leche Pasteurizada de Cabra (70%) y Oveja (30%), Calcio, Fermentos, Cuajo y Sal

FORMATOS / TAMAÑOS :

  • Queso 1 Kg (Peso Neto Garantizado 0,800 gs) Precio: 16,58€ IVA Incluido
  • Queso 1,400 Kgs (Peso Neto Garantizado 1,300 Kgs) Precio: 22,38€ IVA Incluido

GASTOS DE ENVÍO:

  • Precio único por pedido 7,50€
  • Envío Gratuito para pedidos superiores a 120€