Queso Curado Oveja en Aceite

DESCRIPCIÓN :

QUESO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN 

ELABORACIÓN :

Para la elaboración de este queso utilizamos leche cruda de oveja de nuestra propia explotación, la cual se coagula con hierba cuajo (Cynara Cardunculus). Este cuajo vegetal da como resultado final un sabor característico que no deja indiferente a los paladares más exigentes.

CARACTERÍSTICAS :

Queso de pasta prensada y corteza natural de color amarillo. Al corte presenta un color amarillo claro y cerco poco pronunciado. Distribuidos por toda la pasta también existen una pequeña cantidad de diminutos ojos irregulares.

Tiende a dejar un ligero sabor picante que invita a repetir.

Maduración mínima de 5 meses.

INGREDIENTES :

• Leche Cruda de Oveja de nuestra propia explotación, Cuajo Vegetal, Sal y Aceite de Oliva Virgen

FORMATOS / TAMAÑOS :

• Queso 1 Kg (Peso Neto Garantizado 0,800 gs) Precio: 18,60€ IVA Incluido
• Queso 1,400 Kgs (Peso Neto Garantizado 1,300 Kgs) Precio: 25,10€ IVA Incluido

GASTOS DE ENVÍO:

• Precio único por pedido 7,50€
• Envío Gratuito para pedidos superiores a 120€