Elaborados con Leche de Cabra: MEDIA CURACIÓN.
Elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Queso de pasta prensada y corteza natural de color amarillo pajizo. Al corte presenta un color beige claro y ojos pequeños en cantidad limitada. De textura cremosa, sabor elegante y suave ligeramente persistente.
Maduración mínima de 3 meses.
INGREDIENTES: leche PASTEURIZADA DE CABRA, calcio, fermentos, cuajo y sal.